Waffles Navideñas

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En estas temporadas Navideñas es muy típico que mis hijos me den ideas para los desayunos, siendo que sus horas favoritas son las de comer. 

En mi cocina siempre tengo una caja de pre mezcla de harina de pancakes y waffles que puedes conseguirla en cualquier mercado. Aunque aquí en mi blog encuentras una receta mía, para estos waffles les recomiendo esta ruta. 

Siempre que preparo algo de caja, trato de recompensar con una receta de casa y es lo que hice con este jarabe de manzana y caramelo. 

Esta receta es súper fácil de hacer y para las sonrisas que tienes en la mesa, vale la pena aunque fuera difícil. Vamos a empezar!


COMPRÉ ESTE PAN WAFFLE EN WILLIAMS SONOMA SOLO BUSCA WAFFLE PAN.

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Si no tienes un sartén para waffles puedes hacer esta receta con Pancakes. El chiste de esta receta es el jarabe.

INGREDIENTES QUE NECESITAS:

 2 MANZANAS cortadas EN PEQUEÑOS CUBOS

 1/4 taza de mantequilla  

 3/4 taza azúcar morena

 1/2 taza de crema batida

 2 CUCHARAS DE AGUA PURIFICADA

 1/2 cucharadita de canela

 PANCAKE / WAFFLE MIX (TU MEZCLA FAVORITA O TU PROPIA RECETA)

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EN MEDIO FUEGO DERreTIR LA MANTEQUILLA EN UN SARTéN MEDIANO.

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AGREGAR LOS CUBOS DE MANZANA Y CANELA Y COCINARLoS POR 5 MINUTOS.

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AGREGA EL AZÚCAR MORENA Y COCINAR POR UNOS 3 MINUTOS APROXIMADAMENTE. BAJE EL FUEGO Y PERMITA QUE SE COCINE POR OTROS 3 MINUTOS.

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CUANDO COMIENCEN LAS BURBUJAS UN POCO AÑADIR LA CREMA Y EL AGUA PURIFICADA Y MEZCLAR; CUBRE Y EN BAJO FUEGO COCINA LA MEZCLA POR 5 MINUTOS OCASIONALMENTE MEZCLANDO. APAGUE EL FUEGO Y DEJAR A UN LADO.

SIGA LA RECETA DE LA MEZCLA DE WAFFLES O PANCAKES QUE ESTé USANDO.


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SERVIR EL JARABE DE MANZANA CALIENTITO SOBRE LOS WAFFLES Y DISFRUTA CON UN VASO FRíO DE LECHE!








 

Annette MorenoComment