AlmendraChata

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Mi bella hermana Karina me invito a almorzar a su casa y me sorprendió con una deliciosa bebida. La mayor parte del tiempo con una dieta baja en carbohidratos, no me permite tener una de mis bebidas mexicanas favoritas, que es Horchata. Así que se le ocurrió esta deliciosa horchata de almendras, así no tendría que sacrificar el sabor y tampoco beber tantas calorías. Ella lo sirvió en una jarra de terracota fría, que por cierto, tengo que conseguir uno de esos ... así que disfruta de esta bebida y compártela con alguien.

1 taza de almendras naturales (sin sal o sabores)

4 tazas de agua

1/2 taza de azúcar (por menos calorías use stevia)

1/2 palo de canela

1/2 cucharadita de canela

1/2 cucharadita de vainilla

En una licuadora muela las almendras, 1 taza de agua y canela. Asegúrate de moler bien para sacar la mayor cantidad de leche de la almendra.

usa un colador pequeño para verter la mezcla de almendras en una jarra de 4 cuartos, asegúrese de permitir que pase todo el líquido.

agregue las otras 3 tazas de agua, azucar palo de canela y revuelva.

refrigere durante aproximadamente 30 minutos o hasta que se enfríe.

Esta bebida es delisiosa con cualquier plato en el verano… la recomiendo con mi receta de Tacos de soto ahogados en frijoles de charro!

Annette MorenoComment